山东普英专业制造真空和面机10年，所有桨叶真空和面机均采用日本进口密封技术、变速箱调速结构，无级变频调速，适应所有面制品和面速度要求、加厚2公分304不锈钢面箱钢板，无需使用加强筋，变形、生锈，使用寿命更长久，比其他厂家粗一倍的主轴，确保主轴、轴承座、轴承使用10年无需更换。
使用饺子真空和面机可以省去压面、揉面、醒面时间，节省人工，提高效率，提高面团蛋白纹理结构，增加含水量，提高出品率。
生产速冻饺子需要哪些机器？生产速冻饺子需要全套机器，蔬菜清洗、切菜、蔬菜脱水，肉类绞肉、切丁，拌馅机，真空和面机，饺子机，这些机器都是必备的。
蔬菜清洗机，蔬菜清洗机分为好多种，其中气泡清洗机适用于韭菜、白菜等叶菜类的清洗；毛辊清洗机适用于胡萝卜、萝卜、大姜、圆葱等带皮根茎类蔬菜的清洗。
蔬菜清洗完了之后，就要切菜，切菜有气切馅类的高速斩拌机，也有切段类的韭菜切菜机。
切完菜之后蔬菜由于水分比较多，还需要蔬菜离心脱水机。
菜馅搞好了之后，就需要整制肉馅。肉馅设备有冻肉绞肉机、肉丁机两种选择。绞肉机是一个一个的肉粒，肉丁机切出来是一个一个的小四方粒。一般高端水饺选用肉丁机。
菜馅肉馅整制好就要进行拌馅，这就需要拌馅机。拌馅机根据产能一般选用200的或者350、750的。
的工序就是和面、包饺子了。用到的机器有真空和面机、全自动水饺机。现在做速冻水饺真空和面机效果是非常好的，已经成为行业共识。
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